怎么做虾仁烩饼？ 虾仁烩饼如何做？烩饼是传统美食，属于豫菜系，烩饼的做法非常多，最有名的是素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼等等。今天就教大家做简单的虾仁烩饼，可以直接食用，也可以和其他菜肴一起炒，营养丰富，简单又好吃。

　　步骤1

　　准备食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

　　步骤2

　　番茄切块。

　　步骤3

　　饼切丝。

　　步骤4

　　起锅倒油，油热放入虾仁，翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒。

　　步骤5

　　然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽和适量水炖2分钟。

　　步骤6

　　最后倒入饼丝翻炒均匀，让饼丝均匀吸入酱汁。

　　步骤7

　　即可出锅。