龙虾片能不能减肥？龙虾片的热量是多少？虾片主要是虾汁掺入淀粉中所制作的一种食物，需要油炸后才能使用。每100克虾片所含的热量大概有500卡，是热量比较高的一类食物。另外还需经过油炸，会使其所含的热量增加，不利于减肥。

　　龙虾片的热量以及减肥功效

　　热量：342大卡（100克）

　　分类：速食食品

　　评价：以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素，但能量较高，减肥期间建议少食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）342.00

　　碳水化合物（克）83.70

　　脂肪（克）0.10

　　蛋白质（克）0.60

　　纤维素（克）1.80

　　维生素A（微克）一

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　　龙虾片的营养成分（营养素含量/每100克）

　　龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素，具有虾的营养功能，可补充丰富矿物质。

　　龙虾片的吃法

　　制作过程要求精细，从投料、打浆开始，注意浆层均匀，浓稀适度;拌粉和面务求匀透而无块粒;挤压、搓条必须粗细一致，表面光滑，底板平整，不出气孔;蒸煮严格掌握时间、火候，既要熟透，又不能过熟;切片要求表面光洁，厚薄均匀，无刀纹及连刀;烘片注意控制热量，使虾片受热均匀，逐步散发水分，以期片子平直，不开裂或粘连。呈半透明，表面有光泽，可见云纹，并略有虾肉细微颗粒，片形完整，大小厚薄均匀，无搭连片、碎裂片。