黑糯玉米的功效与作用?黑玉米是染色或者转基因产品吗?黑玉米又叫黑糯玉米，是现在很受欢迎的食物。有人觉得黑色是因为染色或者转基因，但是都不是哦，营养还比普通玉米高很多。下面和芝士小编一起来看看关于黑糯玉米的功效和作用。

　　1、黑糯玉米富含花青素，是普通玉米的40倍！能提高人体细胞活性，还能清理血清中的胆固醇、预防动脉硬化。

　　因为花青素含量高，黑玉米水煮时可能会出现“掉色”的情况，很多人以为这是“染色”的假玉米，其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来。

　　2、黑糯玉米抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。能有效预防皮肤衰老，是天然“保健品”。

　　3、降脂降压。黑玉米有多种微量元素，食用黑玉米以后能抑制人体对钠的吸收，从而减少高血压和高血脂的发生。

　　4、提高身体免疫力。黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，其中赖氨酸的含量最高，能帮助人体提高对蛋白质的吸收和利用，可以提高身体免疫力。

　　5、抗癌。黑色玉米的黑色素与亚硝酸盐比例符合1:3，可以抑止99%的亚硝酸盐致癌物质的产生，有很好的抗癌功效。

　　6、促进消化。黑玉米膳食纤维丰富，可以促进肠道蠕动，帮助排便。

　　以上就是有关“黑糯玉米的功效与作用?黑玉米是染色或者转基因产品吗?”的内容分享，但是注意脾胃虚弱的人不宜食用过量哦~