豆浆的功效有什么?豆浆适合搭配什么一起食用?豆浆具有很高的营养价值,主要功效与作用是为机体补充营养物质(如植物蛋白、钙、铁、磷、锌等)。

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  营养功效:

  豆浆所含的营养非常丰富,且易于消化吸收,含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、烟酸以及铁、钙等矿物质。有预防老年痴呆,增强抗病能力,防癌抗癌的作用。并且,豆浆是防治高血脂、高血压、缺铁性贫血等疾病的理想食品,豆浆所含的麦氨酸又能防止支气管炎及平滑肌痉挛,从而减少支气管炎的发作。女性多喝豆浆,可以调节内分泌,使皮肤白皙润泽,容光焕发,改善更年期综合症。

  适宜搭配:

  那么,豆浆适合与哪些食物进行搭配呢?

  豆浆和花生搭配,可以润肤补虚、降糖降脂;

  豆浆和胡萝卜搭配,能增强免疫力;

  豆浆和莲子搭配,能滋阴益气、清热安神;

  豆浆和枸杞搭配,可以补肝肾、清新明目;

  豆浆和玉米搭配,可以抗衰老,减肥瘦身。

  常见做法:

  在生活中,豆浆还有哪些常见的做法呢?

  豆浆鲫鱼汤、豆浆布丁、豆浆花菜汤、豆浆冷面、玉米豆将汁、豆浆小面包等等。

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