牛肉炖土豆的做法是什么？牛肉炖土豆如何做？食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。学会做饭，不仅仅是为了填饱肚子，还为了在这个温柔与残酷并存的世界里，用美食与能量治愈自己。

　　1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒；

　　2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；

　　3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。