丝瓜好吃的做法。怎么做味道好吃？丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等。丝瓜有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，民间经常用它来治疗妇科疾病，丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，以保持其香嫩爽口的特点。

　　1、我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切段，姜切片。

　　2、然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出。

　　3、将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。