包菜怎么做好吃？具体做法是什么？包菜一年四季市场上都能买到，春包菜在5月初收获，是夏季的时令蔬菜。包菜鲜脆味美，营养丰富，是不可多得的夏季时令蔬菜。包菜含有丰富的维生素C和叶酸，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。

　　1.包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;

　　2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;

　　3.调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。