八宝粥怎么自己制作？八宝粥里有什么？八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥”。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

　　八宝粥的配料是哪八样

　　传统的八宝粥是大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞子和花生八种配料。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

　　八宝粥自制方法

　　八宝粥原料我们可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配。然后把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净。接着将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，八宝粥就做好了。在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的八宝粥，营养又健康。