医圣是谁？饺子是谁发明的？东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

　　一般来说在冬至的时候吃饺子，不过这是北方人惯有的习俗，在南方是没有这个习惯的，南方人是想什么时候吃饺子，就什么时候吃饺子。因为饺子里面需要包肉，所以在以前只有在逢年过节的时候我们才可以吃上美味的饺子，不过现在生活好了每个人都买的起肉了，所以饺子也就出现在了每日的饮食当中，一些餐馆里面也有饺子的售卖，我们能够吃到如此美味的食物，还得感谢医生张仲景了。

　　中华特色美食

　　除了饺子以外，我们的包子还有馒头，窝窝，油条，面饼等都是中华特色美食，这些美食也都有属于它们自己的故事，例如油条，油饼这类食物，油条的出现是因为岳飞的死亡，当时的人们对于秦桧害死了岳飞恨之入骨每天都要把各种面揉成秦桧的样子放在油锅里面炸，然后捞出来吃掉，从此油条等一些油炸食品就进入了中国人的饮食系统，在国外能吃到的东西是没有我国这么丰富的。

　　中国人自古以来就很讲究吃，一些不好的食材我们会食用重口味的佐料进行烹饪然后食用，而那些高端的食材我们往往只是蒸煮，保持它的原味，可想而知我们对于吃的智慧。感兴趣的朋友还可以了解一下饺子馅有哪些。