怎么做凉拌海带丝？ 凉拌海带丝好吃吗？海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。

　　食材：海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根

　　步骤：

　　1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。

　　2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。

　　3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。