河蚌的做法有哪些?河蚌怎么做好吃？河蚌好吃，但煮的不好就会很腥，今天分享一个河蚌炖汤好吃不腥的做法，做法简单，在家就能做菜营养美味，我们一起来看制作过程吧！

　　步骤1

　　准备食材：河蚌肉200克、青椒10克、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。

　　步骤2

　　河蚌改刀切成条。

　　步骤3

　　青椒切片。

　　河蚌的做法 河蚌的做法

　　步骤4

　　红椒切片。

　　步骤5

　　姜切片。

　　步骤6

　　蒜切片。

　　步骤7

　　小葱切葱花。

　　步骤8

　　首先锅中烧热水，水热放入河蚌焯水2分钟，捞出备用。

　　步骤9

　　然后起锅倒油，油温烧至6成热，倒入姜、蒜、青椒、红椒炒香，再倒入河蚌翻炒均匀。

　　步骤10

　　接着锅中加入盐、鸡精、生抽继续翻炒3分钟至入味。

　　步骤11

　　最后盛入盘中，撒上葱花即可。