泡鸡爪的做法是什么？泡鸡爪怎么做味道好吃？鸡爪都是大家餐桌上经常出现的食材，大多时候都是用来红烧或者卤鸡爪，多数时候都是红烧的。这次要想改变一下做法，天气热了，吃饭也没什么胃口，吃点开胃的，增加食欲！就来做个网红泡鸡爪。

　　步骤1

　　准备食材：鸡爪200克、小米辣20克、胡萝卜20克、姜1块、糖5克、米醋2茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙。

　　步骤2

　　鸡爪剪去指尖，对半剁开。

　　步骤3

　　姜切片。

　　步骤4

　　小米椒切圈。

　　步骤5

　　胡萝卜切片。

　　步骤6

　　首先起锅倒水，水开放入鸡爪、料酒、姜片煮20分钟至熟透。

　　步骤7

　　然后捞出晾凉，放入碗中。

　　步骤8

　　接着加入胡萝卜片、姜片、盐、糖、米醋拌匀。

　　步骤9

　　最后封上保鲜膜放冰箱冷藏2天即可。