鹅蛋的做是什么？鹅蛋怎么做好吃？说到鹅蛋呢，相信大多数的朋友们都不常吃，鹅蛋跟鸡蛋鸭蛋不同的是，它的个头比较大，基本是鸡蛋的2倍，是鸭蛋的1.5倍左右，但是它们的营养价值都非常的丰富，当然了，对比起来可能鹅蛋要贵那么一点，吃起来口感也会有点不同！

　　步骤1

　　准备食材：鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

　　步骤2

　　鹅蛋打散备用。

　　步骤3

　　青椒去籽切片。

　　步骤4

　　小葱切葱花。

　　步骤5

　　蒜切末。

　　步骤6

　　姜切末。

　　步骤7

　　热狗切片。

　　步骤8

　　首先起锅倒油，油热倒入鹅蛋液炒至成型，盛出备用。

　　步骤9

　　然后另起锅烧油，下入蒜、姜炒香，再放入青椒翻炒至断生。

　　步骤10

　　接着将炒好的鸡蛋、热狗放入锅中翻炒均匀。

　　步骤11

　　再放入盐、酱油、蚝油继续翻炒3分钟。

　　步骤12

　　最后盛入盘中，撒上葱花即可。