猪大肠的好吃的做法是什么？猪大肠怎么做？众所周知，猪大肠是我们中华美食文化里的一种珍品，不仅口感极佳，而且有很多营养价值。但是，你知道猪大肠还有哪些美味的做法吗？

　　步骤1

　　食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。

　　步骤2

　　半熟猪大肠切段。

　　步骤3

　　大白菜切块。

　　步骤4

　　姜切片。

　　步骤5

　　大葱切片。

　　步骤6

　　干辣椒切断。

　　步骤7

　　热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。

　　步骤8

　　倒入大白菜、生抽、盐，炒匀，加入200毫升清水，焖煮8分钟。

　　步骤9

　　调入鸡精，炒匀即可。