鸽子汤怎么炖好喝？做鸽子汤的方法？将鸽子腌制去腥后，放入砂锅中和辅料炖煮，煮好后加入食盐调味，再炖五分钟即可出锅食用。

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　　1、松茸菌放入清水中泡好，姜切片。

　　2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。

　　3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。

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