什么是保质期？食物保质期过了还能吃吗？180天是6个月，也就是半年的保质期。保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售。

　　什么是保质期

　　保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

　　食物保质期过了还能吃吗

　　食物也有保质期，如果存放时间过久，可能会导致过期，其口味发生改变，营养物质大量流失，还可能滋生细菌。一般情况下，过了保质期的食物不可以食用，如果继续食用，可能会导致有害物质进入人体的肠道中，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，对于身体有一定的损伤。因此，发现过了保质期的食物应该立即丢弃，避免食用。

　　平时选择吃新鲜的食物比较好，口感较好，营养价值更高，可以为人体补充所需的营养物质，提高身体免疫力。