减肥期间可以吃纯黑巧克力吗？会发胖？100%纯黑巧克力不能减肥，适量食用也不会增肥，但是大量食用可能会发胖。

　　减肥期间吃黑巧克力会长胖吗

　　适量吃黑巧克力不会发胖，而且还可以减肥。

　　因为黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲的作用，并给人以饱腹感，且在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。

　　还有，黑巧克力中的多酚加快人体新陈代谢的速度，可以达到控制体重的增长。再加上黑巧克力中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，以及异黄酮能够抑制肠道内氯离子分泌，缓解腹泻，调节消化系统等。

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　　100%纯黑巧克力减肥吗

　　适量吃黑巧克力是不会发胖的，还对健康有益，比如可以减肥瘦身、有益心脏、防癌抗癌、平稳血糖等。但是，尽管黑巧克力的好处多，也不是吃得越多越好的，过量吃黑巧克力，虽然饱了口福，对于健康和减肥反而会适得其反。

　　一般来说，一天吃黑巧克力的量控制在100克左右，不宜过多。

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　　吃黑巧克力的好处

　　1.平稳血糖

　　黑巧克力中含有的的黄烷醇物质有平稳血糖的作用。

　　2.增强记忆力

　　巧克力中咖啡因、可可碱可以缓解情绪低落、使人振奋。

　　3.促进新陈代谢

　　黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮素、黄烷醇、多酚等，这些物质有助于促进新陈代谢。

　　4.保护心脑血管

　　纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。