小龙虾的筋在什么地方？虾线是筋吗？小龙虾吃起来是有一定讲究的，并不是整个虾都能吃的，它的头部、虾线和腮部都是不能吃的，所以一般都是去除虾线的。小龙虾的虾线通常在背部，肚子上的黑线是它的筋，并不是虾线。

　　一、小龙虾的筋在哪里

　　小龙虾腹部的黑线就是虾筋。

　　小龙虾腹部黑线为虾筋，背部黑线为虾线。很多人不了解小龙虾背部和腹部的两条黑线。他们认为黑线是虾用来排泄的肠道，但事实并非如此。每只虾的背部和腹部都有一条黑线。背面的黑线是虾的肠，我们通常称之为虾线或肠。所有的东西都是虾没有排泄出来的。虾线不仅很脏，还含有一些有害毒素，在烹饪或食用前必须清除。腹部的虾腱也不需要切除。

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　　二、吃小龙虾可以喝什么

　　1、白酒

　　白酒是热的食物，小龙虾是温的食物，从性质上两者没有冲突，而且酒精中含有酒精，酒精有消毒作用，吃小龙虾时喝一些白酒，可以杀死小龙虾中的微生物。

　　2.果汁

　　尤其是果肉果汁饮料。

　　选择果汁还需要选择含水量高的果汁，如果汁浓度超过30%，粘稠的果汁带有水果的香气可以缓冲掉辛辣的味道，让吃小龙虾的口变得新鲜。

　　3、清热降火的茶

　　小龙虾性温，通常被制成辛辣、辛辣等重油、盐和辛辣口味。因此，最好喝一些清热、解腻、解辣的健康饮料，如龟苓膏、烧仙草、菊花茶、金银花茶等。

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　　三、吃小龙虾要注意什么

　　1.每次少量食用，可大大降低重金属中毒等食品安全风险。

　　2.外出就餐时，尽量选择环境卫生好的正规餐厅。在家加工时，一定要把它煮透。燃烧时间应超过20分钟。

　　3.吃小龙虾时，最好弃头，以免重金属中毒堆积和寄生虫入侵。同时，多吃些姜醋汁，这样有利于防寒杀菌。

　　4.进食时，多吃富含果胶等可溶性膳食纤维的蔬菜和水果，有助于清除体内重金属。