红茶有哪些种类？红茶的主产地是哪里？红茶的种类有小种红茶、工夫红茶和红碎茶，其中小种红茶产于武夷山地区，可分为正山小种和外山小种，工夫红茶根据产地不同，有十四种不同的茶种，而红碎茶依外形可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，香气浓郁，远销他国。

　　红茶有哪些

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

　　红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

　　红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。在中国的红茶品种中，尤以祁门红茶最为著名。再就是，产于江西修水一带的宁红工夫是中国最早的工夫红茶之一。