猪大肠热量高吗？可以减肥吗？猪大肠属于瘦肉中的一种，相对其他猪肉部位来说，猪大肠中的脂肪含量较低，热量也相对较低。减肥过程中，适量摄入蛋白质有助于维持饱腹感和肌肉质量，猪大肠中蛋白质含量较高，可以作为蛋白质来源之一。 

　　猪大肠的热量以及减肥功效

　　别名：肥肠

　　热量：196大卡（100克）

　　分类：肉类及制品

　　评价：猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）营养素含量（每100克）热量（大卡）196.00碳水化合物（克）0.00脂肪（克）18.70蛋白质（克）6.90纤维素（克）一维生素A（微克）7.00

　　猪大肠的营养价值

　　猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

　　猪大肠的吃法

　　猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。

　　如何挑选猪大肠

　　新鲜猪肠——呈乳白色，质稍软，具有韧性，有黏液，不带粪便及污物。

　　变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，易断裂，具有腐败恶臭味。

　　病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。