柿子叶有哪些作用?柿子叶可以吃吗？很多人都喜欢吃柿子，而且知道柿子有很高的营养价值，但它们的根茎甚至是叶子都有很多作用都被我们忽略了。柿子叶中含有非常可观的蛋白质，氨基酸和多种维生素，除此以外，还有胆碱，芦丁，丹宁等成分,特别是其中的维生素C含量达到了1800mg/100g，远远高于其他水果和蔬菜。那么柿子叶有哪些功效与作用呢？

　　柿子叶有何作用

　　1、安神、美容，消退老年斑。

　　2、消暑解渴。

　　3、降低血脂，防止脑动脉硬化、冠心病等。

　　4、利尿通便、消肿、减肥。

　　5、软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

　　6、提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。

　　吃柿子的禁忌

　　1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；

　　2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；

　　3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；

　　4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

　　食物相克

　　1.不宜与酸菜、黑枣同食；

　　2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

　　柿子叶怎么食用更有效

　　把采回的柿子叶用线穿成串，投入85度的热水锅中浸15秒钟，随即投入冷水缸内浸冷，提出后放通风处风干。充分干燥后的柿子叶，再经粉碎，装入密封的容器内，即成为柿子叶茶可以内服。又可以把柿子叶晒干后捣碎掺入护肤品里外用，涂抹可以祛雀斑、黄褐斑的辅助作用。