减肥可不可以吃菠萝？营养价值有多少？一般情况下，减肥可以适量吃菠萝，但是需要注意不能过量吃。菠萝是日常生活中比较常见的一种水果，营养价值丰富，里面含有丰富的蛋白质和维生素，适量的吃菠萝可以帮助人体维持体内的营养均衡。适量吃菠萝还可以促进人体胃肠道的蠕动，有助于身体的消化与吸收，同时菠萝的果汁还有酸质，可以帮助有效的分解脂肪，菠萝中的蛋白酶对分解蛋白质也有一定的作用。如果过量吃菠萝，菠萝里的蛋白酶可能会对人体的口腔产生连续的刺激，使口腔产生发痒、不适的感觉。

　　菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。

　　营养价值

　　1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

　　2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;

　　3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

　　食用效果

　　菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;

　　具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效;

　　可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

　　适用人群一般人群均可食用

　　1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

　　2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。